Rau cải có vô vàn tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên với một số người mắc bệnh, ăn rau cải lại có thể gây hại, thậm chí nguy hiểm cho tính mạng.

Ngày 23-6, CLB Phóng viên Văn hóa Nghệ thuật thuộc Hội Nhà báo TPHCM phối hợp với các nhà tài trợ tổ chức cuộc thi “Nhà báo với nghệ thuật ẩm thực” năm 2019 với chủ đề “Biến tấu món ngon mùa hè”.

Chỉ vài miếng thạch rau câu sữa bắp thôi là có thể giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng mùa này.

Cà pháo được chế biến thành nhiều món ăn rất đa dạng như ăn sống chấm với mắm tôm, muối xổi ăn tái, dầm tương hay muối nén, xào, kho... tùy theo từng vùng miền.

Cho quả vải, bơ hay nho vào ngăn đá vừa giúp bảo quản lâu hơn, lại giúp cho món ăn có hương vị mới lạ, hấp dẫn như kem.

Thạch xoài cốt dừa là món ngon dễ làm, phù hợp cho các ngày nắng nóng. Bạn hãy tham khảo nhé.

Cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể làm món cá hấp để cả nhà thưởng thức ngon tuyệt mà không bị ngấy, nhất là những ngày trời nắng nóng, có thể dùng cá hấp cuốn bánh tráng. Xin giới thiệu với các bạn 2 món cá hấp cuốn bánh tráng ngon tuyệt như sau

Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là Tết diệt sâu bọ. Dưới đây là một số lưu ý trong ngày này.

Tôm làm được rất nhiều món ăn ngon cho bữa cơm gia đình. Cùng xem những gợi ý dưới đây để đổi bữa thực đơn với nguyên liệu tôm các bạn nhé!

Nhiều loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn hay uống vào những thời điểm không thích hợp có thể bị giảm tác dụng thậm chí là gây hại cho sức khoẻ.

Trong các loại đồ uống giải khát hiện nay, trà sữa là loại thức uống được ưa chuộng hàng đầu. Tuy nhiên người dùng đang đánh cược với tính mạng của mình khi uống trà không đảm bảo vệ sinh. Việc lực lượng quản lý thị trường phát hiện trà sữa không rõ xuất xứ tại số 3, ngõ 195 Quang Trung, phường Quang Trung, Hà Nội đã dấy lên nguy cơ ngộ độc trà sữa.

Công ty McDonald (Nhật Bản) đã được lệnh phải trả 21,7 triệu Yên cho việc dán nhãn không đúng thành phần cho một chiếc bánh burger và bánh nướng xốp

Thịt bò có dưỡng chất rất cao, nhất là phần bắp bò. Đây là phần thịt ngon nhất của con bò vì nó có đầy đủ thịt, mỡ, gân. Thịt bắp bò thường dùng để nấu bò kho nhưng tuyệt vời không kém là trộn gỏi bắp chuối.

Thịt gà được tẩm ướp gia vị rồi bọc trong lá dứa, đem chiên lên tạo mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Đây cũng là món ăn phổ biến tại Thái Lan được nhiều người yêu thích.

Chè xoài trân châu lá dứa ăn vừa lạ, vừa ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng xem hướng dẫn cách làm loại chè mát lành này để thực hiện bạn nhé!

Ai cũng biết đến những thực phẩm quen thuộc giúp kích thích “chuyện ấy” và gia tăng ham muốn như hàu, sô cô la đen… Nhưng không phải ai cũng biết lợi ích tuyệt vời của những loại rau củ quả sẵn có cho đời sống gối chăn.

Dưới đây là 8 loại rau giàu canxi giúp xương chắc khỏe mà chị em nên thêm vào thực đơn của gia đình.

Từng miếng sụn giòn giòn, thấm đượm gia vị chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn thú vị hơn.

Rau ngót có tác dụng giải nhiệt, là món ăn rất có lợi trong những ngày nắng nóng. Canh rau ngót nấu tôm thịt vị thanh, dễ chế biến.

Ngày hè cùng những chuyến du lịch biển và thưởng thức hải sản khiến mọi người vô cùng thích thú.

Nếu bạn khó ngủ hoặc dễ tỉnh giấc vào ban đêm, hãy xem xét lại chế độ ăn uống hàng ngày. Thói quen ăn uống sai lầm có thể là nguyên nhân ảnh hưởng lớn đến giấc ngủ.

Một trong những nghiên cứu mới nhất cho thấy lượng muối mỗi người Kazakhstan đạt khoảng 17 gram mỗi ngày, gần gấp 4 lần giới hạn khuyến nghị của WHO. 

Đi dọc miền đất nước, cùng với những thay đổi về địa lý, thổ nhưỡng, phong tục tập quán là sự khác biệt về ẩm thực của ba miền Bắc – Trung – Nam. Ở mỗi miền đất nước, người dân lại có cách nêm nếm khác nhau, khẩu vị ăn uống khác nhau, góp phần mang đến sự phong phú, đa dạng cho văn hóa ẩm thực Việt Nam. Vậy ẩm thực Việt Nam 3 miền khác nhau thế nào? Cùng tìm hiểu vấn đề này qua bài viết sau.

Ngoài khung cảnh thiên nhiên đẹp, ẩm thực cũng là một trong những lý do du khách quốc tế quyết định đặt chân đến Việt Nam. Món Việt có gì khiến người nước ngoài yêu thích đến vậy?

Nem là món ăn dân dã, quen thuộc với người dân Việt nhưng lại rất được yêu thích. Sau đây là 5 món nem nức tiếng của các vùng miền mà bất kỳ người con nào xa quê cũng phải nhớ đến hương vị đặc trưng, thân thuộc và dân dã của chúng.

Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam giao Bộ NN&PTNT nghiên cứu kỹ các ý kiến của các tổ chức, hiệp hội về tiêu chuẩn cho nước mắm, tổ chức đối thoại tạo thống nhất, bảo đảm sức khỏe, quyền lợi của người tiêu dùng và không để ảnh hưởng tiêu cực tới sản xuất, kinh doanh nước mắm truyền thống.

Tin vui cho những người thích uống trà ô long hoặc trà xanh. Các nhà khoa học thuộc Đại học St.Louis (Mỹ) phát hiện chiết xuất từ trà ô long có thể ngăn ngừa bệnh ung thư vú.

Những món chiên, rán thường rất hấp dẫn khẩu vị chúng ta. Nhưng đôi khi ta lại ngại ăn những thứ đó bởi chúng chứa quá nhiều dầu mỡ, đồng thời nếu ăn nhiều cũng dễ bị ngán. Vậy khi chúng ta muốn thưởng thức những món ăn này thì làm thế nào? Dưới đây là 4 mẹo giúp giảm ngấy cho thực phẩm nhiều dầu mỡ mà bạn có thể áp dụng để thỏa sức ăn những món mình thích.