Công bố dự án "Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam"



(SPL) - Chiều 1/4, tại TP HCM, Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam (RAV) phối hợp Hiệp hội Du lịch ẩm thực thế giới (WFTA), Làng Công nghệ du lịch ẩm thực Techfest, Làng Công nghệ địa phương Techfest, các đối tác trong nước và quốc tế tổ chức lễ công bố dự án "Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam", dưới sự đồng hành và bảo trợ của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA).

Công bố dự án Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam

Ông Lê Tân, Phó Chủ tịch VCCA, cho biết "Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam" là dự án cộng đồng nhằm hình thành hệ thống điểm đến, lan tỏa giá trị di sản văn hóa ẩm thực địa phương thông qua mạng lưới chuyên gia, tổ chức, cá nhân chia sẻ hình ảnh, video trải nghiệm ẩm thực tại Việt Nam trên các nền tảng mạng xã hội. Đây là bản đồ du lịch ẩm thực đầu tiên của Việt Nam được phát triển bởi cộng đồng, mạng lưới nghệ nhân, chuyên gia ẩm thực... Đặc biệt, Hệ thống đánh giá xếp hạng Nhà hàng LangLieu Awards sẽ tiên phong trong việc quảng bá du lịch ẩm thực đa chiều cũng như kết nối với hệ sinh thái du lịch ẩm thực của WFTA.

Dự án nhằm hình thành hệ thống điểm đến, lan tỏa giá trị di sản văn hóa ẩm thực địa phương. Hình thức thể hiện thông qua việc chia sẻ hình ảnh, video trải nghiệm ẩm thực nước ta trên các nền tảng mạng xã hội.

Công bố dự án Bản đồ Du lịch ẩm thực Việt Nam

Hiện nay ẩm thực là một sản phẩm phục vụ ngành du lịch. Đáng chú ý, ẩm thực đang chiếm 25% doanh thu trong hoạt động du lịch, thậm chí ở nhiều địa phương, ẩm thực còn chiếm tới 50% doanh thu cho hoạt động du lịch. Vì vậy, bản đồ du lịch ẩm thực Việt Nam sẽ là thế mạnh và là cơ hội phát triển nền kinh tế ẩm thực du lịch của người Việt.

Đình Ngọc

 


Bài liên quan




BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM






Tin mới nhất