Ngày hội Bánh dân gian mang nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Nam Bộ



Tối nay (20/4), Lễ khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021, với chủ đề “Sắc màu Đất Phương Nam” do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh phối hợp với Công ty TNHH MTV Tổ chức Sự kiện Phát Tài tổ chức tại Trung tâm hội nghị tỉnh Cà Mau.

Tham dự lễ có đại diện lãnh đạo các Sở, Ban ngành đoàn thể cấp tỉnh, đại diện lãnh đạo Trung tâm Văn hóa, Truyền thông và Thể thao; Phòng Văn hóa và Thông tin các huyện, thành phố Cà Mau; các doanh nghiệp, doanh nhân và đông đảo quý khách tham quan trong và ngoài tỉnh…

Ngày hội Bánh dân gian mang nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Nam Bộ

Ngày hội Bánh dân gian mang nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Nam Bộ

Ngày hội Bánh dân gian mang nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Nam BộTrình diễn áo dài - áo bà ba mang nét đặc sắc của nhà thiết kế Huệ Thi.

Phát biểu lễ khai mạc, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau Trần Hiếu Hùng – Trưởng Ban tổ chức Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ - Cà Mau 2021, cho rằng: Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021 với Chủ đề “Sắc màu Đất Phương Nam” là hoạt động diễn ra trong chuỗi sự kiện “Cà Mau Điểm đến 2021”. Đây là sự kiện văn hóa ẩm thực được diễn ra lần đầu tại tỉnh Cà Mau.

Thông qua đó, du khách sẽ được trải nghiệm văn hoá ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long, đặc biệt là hương vị đặc trưng của các món bánh dân gian mang hương lúa, hương dừa của ruộng đồng, cây trái được vun trồng từ phù sa châu thổ Cửu Long. Đặc biệt, ngày hội bánh dân gian, du khách có dịp khám phá trải nghiệm sản phẩm du lịch Cà Mau và nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Nam Bộ nói chung và Cà Mau nói riêng.

Đồng thời, ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021, nhằm khuyến khích sự nỗ lực sáng tạo, thúc đẩy nâng cao kỹ thuật chế biến, sản xuất bánh dân gian của nghệ nhân, biến bánh dân gian thành đặc sản Nam Bộ, là điều kiện từng bước mở rộng thị trường bánh dân gian địa phương...

Ngày hội Bánh dân gian mang nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của người dân Nam BộGiám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau Trần Hiếu Hùng – Trưởng Ban tổ chức Ngày hội Bánh dân gian Nam bộ - Cà Mau 202, tặng hoa cảm ơn các đơn vị tài trợ…

Cùng với đó, du khách có dịp trải nghiệm nhiều hương vị hấp dẫn trong văn hóa ẩm thực Nam Bộ, đặc biệt là các loại bánh dân gian, tìm về ký ức tuổi thơ, sống trong không gian hoài niệm thời cha ông mở cõi, tìm hiểu văn hóa truyền thống dân tộc, Đây cũng là một trong những sự kiện thiết thực chào mừng các ngày lễ lớn như: Ngày giỗ tổ Hùng Vương (10/3 âm lịch), 46 năm Ngày Giải phóng miền Nam thống nhất đất nước (30/4), Ngày Quốc tế lao động (1/5).

Đặc biệt nhân sự kiện này, tỉnh Cà Mau chọn ra 09 mâm bánh dân gian dâng lên Quốc Tổ Hùng Vương tại Đền thờ Vua Hùng huyện Thới Bình vào ngày 10/3 âm lịch) nhằm ghi nhớ công lao người đã khởi dựng cơ đồ cho dân tộc Việt Nam, đồng thời góp phần giáo dục truyền thống “Uống nước nhớ nguồn".

Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - Cà Mau 2021, với chủ đề “Sắc màu Đất Phương Nam” được diễn ra trong 05 ngày (từ ngày 20 đến 25/4), với quy mô hơn 100 gian hàng bánh dân gian, món ăn đường phố, ẩm thực, sản phẩm OCOP, giới thiệu sản phẩm địa phương và các tỉnh bạn trong khu vực Nam Bộ. 

Trọng Nghĩa




BẠN CÓ THỂ QUAN TÂM






Tin mới nhất